Culinária
Um dos principais atrativos do Hotel é a sua culinária - tradicional em seu paladar mineiro - além de oferecer pratos mais requintados, porém sem perder a criatividade.
Elaborada por grandes chefs as refeições são preparadas em fogão a lenha com cardápio variado e inclusão dos pratos típicos de cada época. Neste quesito, destacamos o leitão à pururuca e a tradicional feijoada.